| Yazarlar (6) |
Doç. Dr. Serkan ÇALIŞKAN
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Gülcan Kale
|
|
Yeşim Tuğçe Şit
|
|
Sedat Özdemir
|
|
Tuğba Akın
|
|
Yüksel Çelik
|
| Kitap Adı | AŞÇILIK ATÖLYESİ |
| Kitap Türü | Ders Kitabı |
| Kitap Alt Türü | Alanında ulusal yayınlanan ders kitabı |
| Kitap Niteliği | Alanında tanınmış ulusal bir yayınevince basılan bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2025 |
| ISBN | 978-975-11-8799-4 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Ankara |
| Kitap Linki | https://meslek.meb.gov.tr/upload/dersmateryali/pdf/YIH2025SA1019.pdf |
