Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı
Citations 2390
H-Index 27
I10-Index 47
Araştırma Alanları

Mühendislik
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Gıda Teknolojileri
Temel İşlemler
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
1266
Son 30 gün
Prof. Dr. Osman GÜL - Akademik Çalışmalar - Ödül