Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı
Citations 2600
H-Index 28
I10-Index 50
Araştırma Alanları

Mühendislik
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Gıda Teknolojileri
Temel İşlemler
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
2548
Son 30 gün
Prof. Dr. Osman GÜL - Akademik Çalışmalar - Proje