Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı
Citations 2487
H-Index 27
I10-Index 48
Araştırma Alanları

Mühendislik
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Gıda Teknolojileri
Temel İşlemler
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
2134
Son 30 gün
Prof. Dr. Osman GÜL - Akademik Çalışmalar - Yayın