Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı
Citations 79
H-Index 5
I10-Index 2
Araştırma Alanları

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Turizm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
3885
Son 30 gün
Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim
Doç. Dr. Serkan ÇALIŞKAN - Akademik Çalışmalar - Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim