Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı
Citations 65
H-Index 4
I10-Index 2
Araştırma Alanları

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Turizm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
1968
Son 30 gün
Amaç 9: Sanayi, Yenilikçilik ve Altyapı
Doç. Dr. Serkan ÇALIŞKAN - Akademik Çalışmalar - Amaç 9: Sanayi, Yenilikçilik ve Altyapı