img
Akademisyenler > Osman GÜL > Proje Detayı
Yenilikçi Tekniklerle (Yüksek Basınç ve Ultrason) Soğuk Pres Atıklarından İzole Edilen Fındık Proteinlerinin Modifiye Edilerek Probiyotik Bakterilerin Enkapsülasyonunda ve Fonksiyonel Gıda Geliştirilmesinde Kullanılabilirliğinin Belirlenmesi
Proje Ekibi
Prof. Dr. Osman GÜL
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Projedeki Rolü: Araştırmacı
Proje Türü (Ulusal) Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi
Proje No -
Proje Konusu
Proje Durumu Devam Ediyor
Başlangıç Tarihi 25-02-2022
Bitiş Tarihi
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Paylaş