| Proje Ekibi |
Dr. Öğr. Üyesi Emrah YAŞARSOY
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye Projedeki Rolü: Araştırmacı |
| Proje Türü | BAP Proje |
| Proje No | - |
| Proje Konusu | Önerilen projenin amaçlananı gerçekleştirebilmesi için orman içi açıklığa, deniz, doğal göl, baraj gölü ya da sulama göleti gibi görsel çekiciliklere sahip Kastamonu köyleri saptanarak hanehalkına yönelik farkındalık çabaları ortaya konacaktır. Bu çabalar çerçevesinde girişimcilik ruhu belirgin olan potansiyel yatırımcılar tespit edilerek lavanta yetiştiriciliği, lavantanın bir turistik çekicilik olarak değeri ve Kırsal Turizm konularında eğitimler verilecek ve örnek lavanta bahçeleri oluşturulacaktır. Eğitimler Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK), Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) de Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme Kurumu (KOSGEB)’in sağlamış olduğu hibe destekleriyle ilgili farkındalık ve proje hazırlama konularını da kapsayacaktır. Proje çerçevesinde ev pansiyonculuğu, konuk ağırlama, yöresel gastronomik ürünlerin katma değerli hale getirilmesi, hijyen ve menü planlaması konularına da yer verilecektir. Proje de ayrıca lavanta bitkisinin Türkiye ve Dünya’da yaygın olarak yetiştiriciliği yapılan Intermedya (Lavandin) ve Angustifolia (Lavander) türlerinden hangisinin ekileceği topaoğrafya ve iklime daha uygun olduğu da ortaya konacaktır. Bu amaçla söz konusu iki farklı tür örnek uygulama bahçelerine eşit miktarlarda dikilerek üç yıl boyunca bitki gelişim, birim başına verim ve her bir tür için elde edilecek uçucu yağ miktar, kalite ve görsellik (turistik çekim gücü) ölçümü de yapılacaktır. |
| Proje Durumu | Devam Ediyor |
| Başlangıç Tarihi | 01-07-2021 |
| Bitiş Tarihi |
