img
Farklı Hayvan Sütlerinden Üretilen Tereyağlarında Depolama Sürecinde Aroma Bileşenleri ve Bazı Kalite Özelliklerindeki Değişimin Tespiti
Proje Ekibi
Doç. Dr. Deren TAHMAS KAHYAOĞLU
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Projedeki Rolü: Araştırmacı
Proje Türü (Ulusal) Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi
Proje No -
Proje Konusu İnek, koyun ve keçi sütlerinden üretilen tereyağlarının bazı özelliklerinin incelenmesi
Proje Durumu Tamamlandı
Başlangıç Tarihi 31-12-2012
Bitiş Tarihi 31-03-2014
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Paylaş