| Proje Ekibi (1) |
Doç. Dr. Gülsüm Ülke ÇALIŞKAN
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye Projedeki Rolü: Yürütücü |
| Proje Türü | BAP Proje |
| Proje No | - |
| Proje Durumu | Tamamlandı |
| Başlangıç Tarihi | 04-08-2020 |
| Bitiş Tarihi | 29-08-2022 |
| Proje Konusu | Siyah sarımsağın ısıl fermentasyonla üretimi, farklı bitkisel baz yağlar içerisinde maserat ekstratlarının oluşturulması ile terapötik adezyon önleme potansiyelinin araştırılması ve deneklerin karaciğer enzimleri ile kan biyokimyasına etkileri için sıçanlarda intraabdominal olarak test edilmesini içermektedir. |
