| Proje Ekibi |
Arş. Gör. Kadriye Elif İMRE
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye Projedeki Rolü: Araştırmacı |
| Proje Türü | (Ulusal) Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi |
| Proje No | - |
| Proje Konusu | Popüler antik tahıllardan karabuğday, amarant ve kinoa ile antik Anadolu tahıllarından siyez, emmer ve spelt buğdaylarının yağ asidi ve mineral kompozisyonlarını karşılaştırarak belirlemek |
| Proje Durumu | Devam Ediyor |
| Başlangıç Tarihi | 10-04-2023 |
| Bitiş Tarihi |
