| Proje Ekibi |
Arş. Gör. Demet GÜNER
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye Projedeki Rolü: Danışman |
| Proje Türü | (Ulusal) TÜBA ve TÜBİTAK Destekli Proje |
| Proje No | - |
| Proje Konusu | Pelverdiden Lokuma: Yöresel Bir Lezzet Olan Kastamonu Eğşisi İle Diyabet/Çölyak Hastalarına Uygun Lokum Geliştirilmesi Projesi |
| Proje Durumu | Tamamlandı |
| Başlangıç Tarihi | 01-05-2022 |
| Bitiş Tarihi | 01-05-2023 |
