| Proje Ekibi |
Doç. Dr. Elçin GÜNAYDIN
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye Projedeki Rolü: Araştırmacı |
| Proje Türü | BAP Proje |
| Proje No | - |
| Proje Konusu | Standart Salmonella suşları Salmonella Enteritidis ve Salmonella Typhimurium ile yapay kontamine edilen tavuk etlerinde kapiller PCR tespit limitinin belirlenmesi ve optimizasyonun yapılması amaçlanmıştır Aynı zamanda tavuk ve hindi etlerinde Salmonella varlığı gold standart yöntem olarak FDA Food and Drug Administration tarafından yayınlanan Bacteriological Analytical Manual da tanımlanan Salmonella izolasyon prosedürü ve optimize edilen kapiller Salmonella PCR ile karşılaştırmalı olarak test edilmiştir |
| Proje Durumu | Tamamlandı |
| Başlangıç Tarihi | 01-12-2002 |
| Bitiş Tarihi | 06-10-2006 |
