| Proje Ekibi |
Arş. Gör. Dr. Osman Nezih KENANOĞLU
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye Projedeki Rolü: Araştırmacı |
| Proje Türü | BAP Proje |
| Proje No | - |
| Proje Konusu | Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Türkiye'de yoğun kültürü yapılan üç önemli balık türünden biridir. Hastalıklardan kaynaklanan ölümler ciddi sorun oluşturmaktadır. Bazı dönemlerde, balıklar aşılanarak hastalıklardan kaynaklanan kayıpların önlenmesine çalışılmaktadır. Bununla birlikte aşılama esnasındaki uygulamalardan dolayı balıklar strese girmekte ve sonrasında istenmeyen kayıplar oluşabilmektedir. Alabalıklarda görülen başlıca bakteriyel hastalıklardan biri kızılağız hastalığıdır. Balık üretiminde, antibakteriyal, antifungal, antiviral ve antiparazitik etkisi olan tıbbi bitkiler bu içerikleriyle sentetik ürünlere alternatif olarak sunulmaktadır. Tıbbi bitkiler üzerinde yapılmış birtakım çalışmalar bu bitkilerin balık yetiştiriciliğinde antibiyotiklerin yerine kullanılabileceğini göstermiştir. Aynı zamanda balıklarda kalıntı sorununu ortadan kaldıran tıbbi bitkiler balık büyümesini de olumlu yönde etkilemektedir. Ekibimizin uzun dönemdeki amacı; Türkiyede balık hastalıkları nedeniyle oluşan kayıpları en aza indirmek ve balıkların büyüme performansını olumlu etkileyebilecek doğal yem katkıları geliştirmektir. Bu projenin amacı ise yersiniozis (kızılağız) enfeksiyonlarına karşı yaşama oranını önemli ölçüde arttıran, büyüme performansını olumlu yönde etkileyen ve sitokin gen ekpresyonlarını arttırarak immun yanıtı tetikleyen immunostimulant olarak kullanılabilecek bitki tür/türlerini belirlemektir. Temel hipotezimiz çalışmada kullanılacak bitkilerin yüksek antibakteriyel, antiviral etkilere sahip olmaları ve vitamin mineral açısından zengin olmalarıdır. Proje bir yıllık bir süreç olarak planlanmıştır ve aşağıdaki spesifik hedefler izlenerek projenin amacına başarılı bir şekilde ulaşması sağlanacaktır. 1- Çalışmada kullanılacak bitki: Çalışmada üryani eriği (Prunus domestica) kullanılacaktır. 2- Bitki özütlerinin oluşturulması ve balıklara verilmesi: Adı geçen bitki doğal ortamlarından veya aktarlardan temin edilecektir. Bu bitkilerin sulu özütleri liyofilizasyon yöntemiyle elde edilecek ve çıkarılan özütler çalışmada ticari yemin içerisine 100 mg.kg-1 , 500 mg.kg-1 ve 1000 mg.kg-1 oranında katılacaktır. Balıklar hazırlanan bu yemlerle 21 gün boyunca doyana kadar üç tekerrürlü olarak besleneceklerdir. 3- Bağışıklık yanıtların belirlenmesi: Çalışmanın 7, 14 ve 21 gününde, deneme gruplarındaki balıklardan kan örnekleri alınarak respiratory burst, fagozitik, lizozim, miyeloperoksidaz ve complemen aktivitesi, böbrek örnekleri alınarak IL-1β, IL-6, TNF-α ve TGF-β1 genlerinin sunumları belirlenecektir. 4- Kontrol testleri: Denemenin sonunda bitkilerin kontrol testleri yapılacaktır. Bu amaçla, balıklar Yersinia ruckeri ile enfekte edilerek 10 gün süreyle balıklardaki yaşama oranı kayıt edilecektir. Çalışmada kullanılan bitkinin özellikle IL-1β, IL-6, TNF-α ve TGF-β1 sunumlarını arttırması, respiratory burst, fagozitik, lizozim, miyeloperoksidaz ve complemen aktivitelerinde artış göstermesi, ve yersiniozis enfeksiyonlarına karşı kayıpları önlemesi yada önemli derecede azaltması beklenmektedir. Bu çalışmaların başarıyla tamamlaması sonucunda, balık yetiştiriciliğinde hastalıklar nedeniyle oluşan kayıpların büyük oranda azalması ve yetiştiriciliğin karlılığının artması, su ürünleri üretim sektörünün gelişmesine katkıda bulunması ve yerli immunostimulant üretim çalışmalarına öncülük etmesi beklenmektedir |
| Proje Durumu | Tamamlandı |
| Başlangıç Tarihi | 02-07-2018 |
| Bitiş Tarihi | 02-07-2019 |
