img
Chitosan ile muamele edilmiş Palamut filetolarının farklı modifiye atmosfer ortamında ambalajlanmasına filetoların mikrobiyel ve kimyasal özellikleri üzerine etkisi
Proje Ekibi
Doç. Dr. Adem Yavuz SÖNMEZ
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Projedeki Rolü: Araştırmacı
Proje Türü (Ulusal) Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi
Proje No -
Proje Konusu
Proje Durumu Tamamlandı
Başlangıç Tarihi 16-07-2007
Bitiş Tarihi 16-02-2008
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Paylaş