img
img
Prebiyotiklerce zengin gıdalar ilave edilerek üretilen kefirin fizikokimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özelliklerindeki değişimin araştırılması
Proje Ekibi (1)
Doç. Dr. Deren TAHMAS KAHYAOĞLU Doç. Dr. Deren TAHMAS KAHYAOĞLU
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Projedeki Rolü: Yürütücü
Proje Türü BAP Proje
Proje No -
Proje Konusu Prebiyotik ilave edilen kefirin bazı özelliklerinin belirlenmesi
Proje Durumu Devam Ediyor
Başlangıç Tarihi 13-10-2025
Bitiş Tarihi
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Paylaş