img

Tezler > Aydoğan AYDOĞDU > Tez Detayı

Yöresel yemekler ne kadar yöresel? Kastamonu mutfağı için bir sorgulama
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Kurum/Üniversite Kastamonu Üniversitesi
Enstitü Sosyal Bilimler Enstitüsü
Anabilimdalı Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2018
Öğrenci Adı ve Soyadı Metin Mızrak
Tez Danışmanı Aydoğan AYDOĞDU