Sultani üzüm ile zenginleştirilmiş yoğurtların bazı özelliklerinin araştırılması
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Kastamonu Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2022
Öğrenci Adı ve Soyadı Fatıma Çelikahmetoğlu
Tez Danışmanı Deren TAHMAS KAHYAOĞLU

Paylaş