Kültürel miras unsuru olarak peynirin gastronomi turizmi kapsamında değerlendirilmesi: Artvin ili örneği
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Kastamonu Üniversitesi
Enstitü Sosyal Bilimler Enstitüsü
Anabilim Dalı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2024
Öğrenci Adı ve Soyadı Ülkü Çılgınoğlu
Tez Danışmanı Kutay OKTAY

Paylaş