img

Tezler > Ergin Murat ALTUNER > Tez Detayı

Kastamonu yöresine ait bazı peynir örneklerinin mikrobiyolojik, biyokimyasal ve duyusal özelliklerinin araştırılması
Tez Türü Doktora
Ülke Türkiye
Kurum/Üniversite Kastamonu Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilimdalı Biyoloji Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2020
Öğrenci Adı ve Soyadı Salem Abulgasem Meelad Eljagmanı
Tez Danışmanı Ergin Murat ALTUNER