Türkçe
Türkçe
English
Anasayfa
Gelişmiş Arama
Akademisyen Arama
Yayın Arama
Proje Arama
Fikri Mülkiyet Arama
Ödül Arama
Tez Arama
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Raporlar ve İstatistikler
Unis İletişim
Giriş
Giriş
Tezler
>
Fatma Yağmur HAZAR SUNCAK
> Tez Detayı
Köfte üretiminde safran kullanımının ürünün kalite karakteristikleri üzerine etkisi
Tez Türü
Yüksek Lisans
Ülke
Türkiye
Kurum/Üniversite
Kastamonu Üniversitesi
Enstitü
Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilimdalı
Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı
2024
Öğrenci Adı ve Soyadı
Ayhan Deniz
Tez Danışmanı
Fatma Yağmur HAZAR SUNCAK
