img
img
img

Tezler > Alev SÖKMEN > Tez Detayı

GIDA EŞLEŞTİRMEYE DAYALI GELİŞTİRİLEN ÜRÜNLERİN DUYUSAL ANALİZ YÖNTEMİ İLE İNCELENMESİ
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Kurum/Üniversite Kastamonu Üniversitesi
Enstitü Sosyal Bilimler Enstitüsü
Anabilimdalı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı Efraim Emre Tekkol
Tez Danışmanı Alev SÖKMEN

Paylaş