| Tez Türü | Yüksek Lisans |
| Ülke | Türkiye |
| Üniversite | Kastamonu Üniversitesi |
| Enstitü | Sosyal Bilimler Enstitüsü |
| Anabilim Dalı | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı |
| Tez Onay Yılı | 2025 |
| Öğrenci Adı ve Soyadı | Muhammet Kınalı |
| Tez Danışmanı | Serkan ÇALIŞKAN |