Limonata endüstrisi atığı olan limon kabuğundan uçucu yağ elde edilmesi ve balık yağı oksidasyonuna karşın doğal antioksidan olarak sürdürülebilir kullanım potansiyelinin belirlenmesi
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Kastamonu Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı Sürdürülebilir Tarım ve Tabii Bitki Kaynakları Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2026
Öğrenci Adı ve Soyadı Ayşenur Kanat
Tez Danışmanı Osman Sabri KESBİÇ

Paylaş