İKİ FARKLI PREBİYOTİK İLAVE EDİLEREK ÜRETİLEN KEFİRLERİN FİZİKOKİMYASAL, MİKROBİYOLOJİK VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNDEKİ DEĞİŞİMİN ARAŞTIRILMASI
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Kastamonu Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
Tez Onay Yılı 2026
Öğrenci Adı ve Soyadı Mervenur Gökmen
Tez Danışmanı Deren TAHMAS KAHYAOĞLU

Paylaş

İletişim
  • Kastamonu Üniversitesi Rektörlüğü, Kuzeykent Kampüsü, Merkez/Kastamonu
  • unis@kastamonu.edu.tr 03662801000
Sosyal Media
Talentsoft Yazılım Talent Yazılım
Tasarım ve Programlama #2025