| Yazarlar |
Doç. Dr. Gülizar CENGİZ
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Mehmet Küçükahmetoğlu
|
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli ulusal dergilerde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | OCAK: Türk Mutfak Kültürü Araştırmaları Dergisi (TÜMKAD) |
| Dergi ISSN | 2791-7207 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | DRJI, ASOS Indeks, Cite Factor, İdeal Online, ROAD, Türkiye Turizm Dizini, Bilgindex |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 06-2022 |
| Cilt No | 2 |
| Sayı | 1 |
| Sayfalar | 35 / 53 |
| Makale Linki | tumkad.org |
