| Yazarlar |
İlyas Atalar
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Türkiye |
Prof. Dr. Osman GÜL
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
|
Abdullah Kurt
Türkiye |
|
Furkan Türker Sarıcaoğlu
Türkiye |
|
Hüseyin Gençcelep
Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Food Science and Technology International |
| Dergi ISSN | 1082-0132 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q4 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 05-2024 |
| Doi Numarası | 10.1177/10820132231153710 |
| Makale Linki | http://dx.doi.org/10.1177/10820132231153710 |
| Atıf Sayıları |
