| Yazarlar |
Prof. Dr. Osman GÜL
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Muhammet Dervişoğlu
Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | European Food Science and Engineering |
| Dergi ISSN | 2717-9869 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | ASOS |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 10-2020 |
| Cilt No | 1 |
| Sayı | 1 |
| Sayfalar | 1 / 8 |
