| Yazarlar |
Furkan Türker Sarıcaoğlu
Bursa Teknik Üniversitesi, Türkiye |
|
İlyas Atalar
Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Türkiye |
Prof. Dr. Osman GÜL
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | İngilizce |
| Kongre Adı | The International Symposium Food Rheology Texture |
| Kongre Tarihi | 19-10-2018 / 21-10-2018 |
| Basıldığı Ülke | |
| Basıldığı Şehir |
