| Yazarlar |
Prof. Dr. Osman GÜL
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye |
Mehtap Er
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Türkiye |
|
Mustafa Mortaş
Türkiye |
|
Melike Atmaca
Ordu Üniversitesi, Türkiye |
|
İlyas Atalar
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye |
|
Muhammet Dervişoğlu
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | Türkiye 4. Gıda Güvenliği Kongresi |
| Kongre Tarihi | 14-05-2013 / 15-05-2013 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir |
