| Yazarlar |
Oğuz Aydemir
Çankırı Karatekin Üniversitesi, Türkiye |
Prof. Dr. Osman GÜL
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye |
|
Muhammet Dervişoğlu
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye |
|
Fehmi Yazıcı
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | 6. Gıda Mühendisleri Kongresi |
| Kongre Tarihi | 06-11-2009 / 08-11-2009 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir |
