| Yazarlar |
Güzin Kaban
Atatürk Üniversitesi, Türkiye |
|
Barış Yalınkılıç
Türkiye |
Dr. Öğr. Üyesi Fatma Yağmur HAZAR SUNCAK
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
|
Mükerrem Kaya
Atatürk Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | 9. Gıda Mühendisleri Kongresi |
| Kongre Tarihi | 12-11-2015 / 14-11-2015 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir |
