| Yazarlar |
Prof. Dr. Aslı KURNAZ
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Doç. Dr. Ekrem MUTLU
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Arzu Aydın Uncumusaoğlu
Giresun Üniversitesi, Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Turkish Journal of Agriculture – Food Science and Technology |
| Dergi Tarandığı Indeksler | Doaj, index copernicus, citefactor, TR DİZİN |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 08-2016 |
| Cilt No | 4 |
| Sayı | 10 |
| Sayfalar | 907 / 913 |
