img
img
Yerel Halkın Gastronomi Turizmine Karşı Farkındalık ve Tutumu:Kastamonu Örneği   
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Aydoğan AYDOĞDU Doç. Dr. Aydoğan AYDOĞDU
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Sedat Öner
Devamını Göster
Özet
Turizm etkinliklerinin ülke, bölge ve/ya turistik varış noktalarına sağlamış olduğuekonomik kazanımlar önemli yapısal sorunların aşılmasında güvenilir bir çıkışnoktası olarak kabul edilmektedir. Turizmin bu niteliği gelişmemiş ve gelişmekteolan ülkeler açısından olduğu kadar son yıllarda gelişmiş ülkelerin de anagündeminde yer bulması sonucunu doğurmuştur. Bununla birlikte turizmden eldeedilen ekonomik yararların en büyüklenebilmesi için turist kabul eden ülke, bölgeve/ya turistik varış noktasında yaşayan bireylerin turiste ve turizme yönelik olumlubir tutum içerisinde olmaları gerektiğine inanılmaktadır. Bu bağlamda araştırmanıntemel amacı Kastamonu'da henüz doğum aşamasında olan Gastronomi Turizmi'ningelişmesinde etkin bir rol oynayacağı düşünülen Kastamonu Halkı'nın bu turizmçeşidine yönelik farkındalık ve tutumunun ortaya konmasıdır. Araştırma amacınıgerçekleştirmek için ilgili yazın derinlemesine taranmış ve elde edilen ikincilverilerin yardımıyla bir ölçek geliştirilmiştir. Geliştirilen ölçek Kastamonu Merkezİlçe'de yaşayan hane halkına kolayda, yargısal ve gönüllülük esaslarının temelalındığı bir yaklaşımla yüze yüze görüşmelerle uygulanmıştır. Kastamonu Merkezİlçe'de yaşayan 115,000 kişinin anakütlesini oluşturduğu araştırmada bu sayıyıtemsile yeterli 384 kişiden veriler 2017 yılı boyunca toplanmıştır. Elde edilenverilerin çözümlenmesinde Sosyal Bilimlerde yaygın olarak kullanılan bir istatistikpaket programından yararlanılmıştır. Katılımcıların demografik özelliklerinin yanısıra Gastronomi Turizmi'ne yönelik farkındalığı ölçen ifadeler/sorular sıklık, yüzde,aritmetik ortalama ve standart sapmalarla açıklanmıştır. Gastronomi …
Anahtar Kelimeler
Bildiri Türü Tebliğ/Bildiri
Bildiri Alt Türü Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum)
Bildiri Niteliği Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum
Bildiri Dili Türkçe
Kongre Adı I. Uluslararası Sürdürülebilir Turizm Kongresi
Kongre Tarihi 23-11-2017 / 25-11-2017
Basıldığı Ülke Türkiye
Basıldığı Şehir Kastamonu
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları
Google Scholar 14

Paylaş