| Yazarlar |
Mehmet Yılmaz
|
|
Erdinç Çelik
|
Doç. Dr. Deren TAHMAS KAHYAOĞLU
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | European Food Science and Engineering |
| Dergi ISSN | 2717-9869 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | Index Copernicus |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 12-2023 |
| Cilt No | 4 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 41 / 46 |
| Doi Numarası | 10.55147/efse.1378580 |
| Makale Linki | http://dx.doi.org/10.55147/efse.1378580 |
| Atıf Sayıları |
