img

Akademisyenler > Müge HENDEK ERTOP > Yayın Detayı

Use of chestnut propolis extract produced by maseration, reflux and ultrasound-assisted extraction methods in different food models: Effect on physicochemıcal, sensory and bioactive properties   
Yazarlar
Sevdenur Şenol
Doç. Dr. Müge HENDEK ERTOP
Türkiye
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayımlanan tam makale
Dergi Adı Food and Health
Dergi ISSN 2602-2834
Dergi Tarandığı Indeksler TR DİZİN
Makale Dili Türkçe
Basım Tarihi 01-2024
Cilt No 10
Sayı 1
Sayfalar 22 / 39
Doi Numarası 10.3153/FH24003
Makale Linki http://dx.doi.org/10.3153/fh24003
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları
Use of chestnut propolis extract produced by maseration, reflux and ultrasound-assisted extraction methods in different food models: Effect on physicochemıcal, sensory and bioactive properties

Paylaş