Yazarlar |
Doç. Dr. Müge HENDEK ERTOP
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Yunus Coşkun
|
Makale Türü | Özgün Makale |
Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale |
Dergi Adı | Journal of Food Processing and Preservation |
Dergi ISSN | 1745-4549 |
Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
Makale Dili | İngilizce |
Basım Tarihi | 07-2018 |
Cilt No | 42 |
Sayı | 7 |
Sayfalar | 1 / 10 |
Doi Numarası | 10.1111/jfpp.13650 |
Makale Linki | http://doi.wiley.com/10.1111/jfpp.13650 |