| Yazarlar |
Doç. Dr. Müge HENDEK ERTOP
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Hakiye Aslan
Bingöl Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | İngilizce |
| Kongre Adı | NAFI International Food Congress Novel Approaches in Food Industry |
| Kongre Tarihi | 16-05-2011 / 18-05-2011 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | İzmir |
