| Yazarlar |
Doç. Dr. Müge HENDEK ERTOP
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Hakiye Aslan
Bingöl Üniversitesi, Türkiye |
|
Mehmet Hayta
Erciyes Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | 7.Gıda Mühendisliği Kongresi |
| Kongre Tarihi | 24-11-2011 / 26-11-2011 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir |
