 
		| Yazarlar (2) | 
|  Doç. Dr. Müge HENDEK | 
|  Nesibe Arslan Burnaz Gümüşhane Üniversitesi, Türkiye | 
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | 
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) | 
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum | 
| Bildiri Dili | İngilizce | 
| Kongre Adı | 2.International Food Congress on Food Technology | 
| Kongre Tarihi | 05-11-2014 / 07-11-2014 | 
| Basıldığı Ülke | |
| Basıldığı Şehir |