img
img
An Experimental Study on Citric Acid Production by Aspergillus niger Using Date Extract By-product as a Substrate.    
Yazarlar (4)
Mansor Sm Boufarıs
Kutaiba Ibrahin Alzand
Prof. Dr. Sabri ÜNAL Prof. Dr. Sabri ÜNAL
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Mertcan KARADENİZ Dr. Öğr. Üyesi Mertcan KARADENİZ
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Devamını Göster
Özet
The date extract by-product was recycled with respect to sugar content by treating with different temperature. The extracted sugar was used as a carbon source for production of citric acid by the Fungus Aspergillus niger. The results of water hydrolysis of date extract by-products indicated that the high sugar was recovered after treating the by-pr...
Anahtar Kelimeler
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale
Dergi Adı International Journal of Science and Research Methodology.
Dergi Tarandığı Indeksler Index Copernicus, WorldCat, CiteFactor
Makale Dili İngilizce
Basım Tarihi 05-2017
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları
Google Scholar 3

Paylaş