Coğrafi İşaretli Gastronomik Bir Ürün: Elâzığ Orciği
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Aykut ŞİMŞEK Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Enes Güleç Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Özgün Makale (Diğer hakemli ulusal dergilerde yayınlanan tam makale)
Dergi Adı Aydın Gastronomi Dergisi
Dergi ISSN 2528-9411
Dergi Tarandığı Indeksler Asos Index
Makale Dili Türkçe Basım Tarihi 07-2020
Cilt / Sayı / Sayfa 4 / 2 / 73–81 DOI 10.17932/IAU.GASTRONOMY.2017.016/gastronomy_v04i2002
Makale Linki https://dergipark.org.tr/tr/pub/aydingas
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları
Google Scholar 14
Coğrafi İşaretli Gastronomik Bir Ürün: Elâzığ Orciği

Paylaş