| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Aykut ŞİMŞEK
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Enes Güleç
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli ulusal dergilerde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Aydın Gastronomi Dergisi |
| Dergi ISSN | 2528-9411 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | Asos Index |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 07-2020 |
| Cilt No | 4 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 73 / 81 |
| Doi Numarası | 10.17932/IAU.GASTRONOMY.2017.016/gastronomy_v04i2002 |
| Makale Linki | https://dergipark.org.tr/tr/pub/aydingas |
| Atıf Sayıları | |
| Google Scholar | 15 |
