Amino Acid Composition and Antioxidant Properties of Five Edible Mushroom Species From Kastamonu, Turkey
Yazarlar (4)
Prof. Dr. Temel Kan BAKIR Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Mansor Boufars
Dr. Öğr. Üyesi Mertcan KARADENİZ Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Sabri ÜNAL Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
(SCOPUS dergilerinde yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | African Journal of Traditional, Complementary and Alternative medicines | ||
| Dergi ISSN | 0189-6016 Dergi Bilgileri (2018) | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | DOAJ | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 02-2018 |
| Kabul Tarihi | – | Yayınlanma Tarihi | 23-02-2018 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 15 / 2 / 80–87 | DOI | 10.21010/ajtcam.v15i2.10 |
| Makale Linki | http://journals.sfu.ca/africanem/index.php/ajtcam/article/view/5012/3096 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Fiziksel Kimya
|
||
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |