A Comparative Study On Antioxidant Properties and Metal Contents of Some Edible Mushroom Samples From Kastamonu, Turkey
Yazarlar (4)
Prof. Dr. Temel Kan BAKIR Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Sabri ÜNAL Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Mertcan KARADENİZ Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Ali Salih Bakır
| Makale Türü |
Özgün Makale
(Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Journal of Food and Health Science | ||
| Dergi ISSN | 2149-0473 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 06-2017 |
| Kabul Tarihi | – | Yayınlanma Tarihi | 01-01-2017 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 3 / 4 / 132–140 | DOI | 10.3153/JFHS17016 |
| Makale Linki | http://www.scientificwebjournals.com/JFHS/Vol3/issue4/JFHS17016.pdf | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Fiziksel Kimya
|
||
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |