| Yazarlar |
Başaran Fatih
|
Dr. Öğr. Üyesi Şükrü Şenol PARUĞ
Türkiye |
|
Osman Özden
Ege Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | İngilizce |
| Kongre Adı | 1st International Congress of Seafood Technology |
| Kongre Tarihi | 18-05-2008 / 21-05-2008 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Çeşme / İzmir |
