| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Senem YETGİN
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
Osvaldo Campanella
|
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | 10. Ulusal Gida Muhendisligi Kongresi |
| Kongre Tarihi | 09-11-2017 / 11-11-2017 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir |
