img
Kastamonu Tarhanası Malzemelerinden Darak Dalı ve Fesleğenin Toplam Antioksidan Kapasite, Toplam Fenolik Bileşikler ve Toplam Flavonoid Madde Miktarları     
Yazarlar
Doç. Dr. Nesrin İÇLİ
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü Uluslararası alan indekslerindeki dergilerde yayımlanan tam makale
Dergi Adı Sağlık Akademisi Kastamonu
Dergi ISSN 2548-1010
Dergi Tarandığı Indeksler INDEX COPERNICUS, CROSSREF, SCİLİT, TÜRKMEDLİNE, ASOS İNDEX, DOAJ
Makale Dili Türkçe
Basım Tarihi 12-2018
Doi Numarası 10.25279/sak.355048
Makale Linki http://dergipark.gov.tr/doi/10.25279/sak.355048