img
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Etkin Satın Alma Yönetimi (Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama)  
Yazarlar
Elif Cemre Bozagcı
Türkiye
Öğr. Gör. Alper ÇEVİK
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Kitap Adı Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama
Bölüm(ler) Yiyecek İçecek İşletmelerinde Etkin Satın Alma Yönetimi
Kitap Türü Kitap Bölümü
Kitap Alt Türü Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü
Kitap Niteliği Diğer uluslararası bilimsel kitap
Kitap Dili Türkçe
Basım Tarihi 01-2021
ISBN 978-625-8468-39-7
Basıldığı Ülke
Basıldığı Şehir
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş