Evaluation of an Innovative and Sustainable Pre-Commercial Compound as Replacement of Fish Meal in Diets for Rainbow Trout during Pre-Fattening Phase: Effects on Growth Performances, Haematological Parameters and Fillet Quality Traits
Yazarlar (10)
Doç. Dr. Ümit Acar Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Türkiye
Alessia Giannetto Università Degli Studi Di Messina, İtalya
Daniela Giannetto Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Osman Sabri KESBİÇ Kastamonu Üniversitesi, Türkiye
Sevdan Yılmaz Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Türkiye
Alessandro Romano Ittinsect S.R.L., İtalya
Dr. Öğr. Üyesi Rifat Tezel Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Türkiye
Ali Türker Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Türkiye
Kenan Güllü Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Türkiye
Francesco Fazio Università Degli Studi Di Messina, İtalya
| Makale Türü |
Özgün Makale
(SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Animals (Q1) | ||
| Dergi ISSN | 2076-2615 Wos Dergi Scopus Dergi | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 12-2021 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 11 / 12 / 3547–0 | DOI | 10.3390/ani11123547 |
| Makale Linki | http://dx.doi.org/10.3390/ani11123547 | ||
| Özet |
| The aim of the study was to determine the potential and sustainable use of pre-commercial product ITTINSECT™ APS V1 as a major protein source in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) diets. A 60-day feeding experiment was conducted to potentially use ITTINSECT as fish meal replacement in the diets of rainbow trout. Five isonitrogenous in dry matter (... |
| Anahtar Kelimeler |
| Alternative protein source | Fish meal replacement | Gene expression | Growth performance | ITTINSECT™ APS V1 | Rainbow trout |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| Scopus | 15 |