| Yazarlar (1) |
Dr. Öğr. Üyesi Mücahit MUSLU
Kastamonu Üniversitesi, Türkiye |
| Özet |
| Obezite, sağlık için risk oluşturan anormal veya aşırı yağ birikimi olarak tanımlanmaktadır. Obezite artarak devam eden küresel bir sorundur. Obezitenin tedavisinde beslenme ve fiziksel aktiviteyi kapsayan yaşam tarzı değişiklikleri, bilişsel davranışçı terapi, ilaç veya takviyelere dayanan farmakolojik tedavi ve cerrahi yaklaşımlar kullanılmaktadır. Besin takviyeleri, uluslararası sağlık kuruluşları tarafından onaylanan bir yöntemdir. Bu takviyeler içinde kitosanın ağırlık kontrolünde etkin olabileceği belirtilmektedir. Kitosan mantarlar, böcekler ve kabuklu deniz canlılarından üretilen bir kitin türevidir. Kitinin biyokimyasal işlemlerden geçirilmesiyle ticari kitosan üretilmektedir. Kitosan midedeki asidik ortamdan geçerek pozitif yüklenir. Pozitif yüklü kitosan ince bağırsakta negatif yüklü yağlar ile birleşir ve emilim engellenir. Fareler üzerinde yapılmış çalışmalar bu tezi desteklemektedir. Farelerde serum leptini artırarak ve serum ghrelinini düşürerek besin alımını azalttığı, yağ emiliminin azalmasına ve dışkıda yağ atılımının artmasına neden olduğu, hepatositlerde ve yağ dokularında lipid birikimini sınırlandırdığı gösterilmiştir. Bu derlemede amaç insanlarda kitosan takviyesinin ağırlık kaybı üzerine etkilerini klinik randomize kontrollü çalışmalar, sistematik derlemeler ve meta-analizler çerçevesinde değerlendirmektir. Bu kapsamda Pubmed veri tabanında 2000-2020 yılları arasındaki kitosan takviyesi ve ağırlık kaybı ilişkisini araştıran çalışmalar incelenmiştir. Bunun sonucunda 19 randomize klinik kontrollü çalışma, 3 sistematik derleme ve 2 meta-analiz özetlenmiştir. Genel olarak obez yetişkinlerde 8-12 hafta süreyle 2.4 g kadar kitosan takviyesi yapılan … |
| Anahtar Kelimeler |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | 3. Uluslararası Harran Sağlık Bilimleri Kongresi |
| Kongre Tarihi | 01-10-2021 / 03-10-2021 |
| Basıldığı Ülke | |
| Basıldığı Şehir | Şanlıurfa |
